今年も作りました♪

食べる分だけ買ってきたほうが安上がりだけど、やっぱり作ってしまう桜餅♪
娘と二人でおしゃべりしながら作るのは楽しいわ♪
桜の葉の塩抜きすぎて物足りない味になってしまった。
塩加減が桜餅の味の決め手！

レッドからし菜

昨年八ヶ岳へ行ったときに買ってきたミックスレタスの種。
いろんなレタスの種がミックスされていて赤や緑、葉っぱの広いものやフリフリレタスの仲間が育っていてとっても楽しいです。
ベランダの小さなプランターで育てていて、このからし菜が一番元気！
サラダの彩に少しずつ収穫して食べていますがちょっと癖がありそんなに沢山は食べれないな～
4株も育ってくれて嬉しいのですが食べきれない…
ってことで今日思い切って株ごと収穫しました。
立派な株に育っていて根っこは二十日大根くらいの太さがありましたよ。
二株収穫したけどどうやって食べたらよいか。
おひたし？炒める？
からし菜の陰になって日が当らなくなっていた他のレタスたちが嬉しがっているようにも見える（＾－＾）