種蒔きからちょうど一ヶ月

種を撒いてからちょうど一ヶ月経ちました。
早くに芽を出した子、一ヶ月経ってようやく芽を出した子
諦めて撒き直したらぜーんぶ芽が出てしまい、人口密度が高くなってしまった所
さてさて、成長に差が出てしまっているけど
どう大きくなってくれるのかな♪
イエローペア　洋梨型の黄色いミニトマト
ゴールドナゲット　オレンジ系のミニトマト
ブラックチェリー　黒というより濃い紫のミニトマト
レッドチェリー　背丈は大きくならないらしいミニトマト
マイクロトマト　ミニトマトより更に小さい極小トマト
アロイトマト　固定種の大玉トマト
フィオレンティーノ　イタリアン・トマトボコボコした大玉かな
今年の夏野菜はトマトオンリー！
しかもカラフルでしょ♪
ちゃんと育てばの話だけど…

GWに恒例の新潟に行くので水切れが心配！

息子がいるら頼むことはできるけど、できれば対策して持たせたいな

というのも、以前水やりを頼んで忘れていて枯らしたことがあったか

ら。

ちょっと罪悪感を持ったみたいで…。

仕方ないことだけど、気にさせる方が悪いものね。

トマトの発芽

種を撒いてから三週間でようやく発芽したアロイトマト
残念なことに帽子を被ったままです。
この子が悪いのではなくて、蒔きかたが良くなかったの
何が悪いか…
鎮圧
そして、浅かった
やっと発芽した隣によーく見ると種が一個あるのかわかるかしら
浅いどころか土に埋まってない
根っ子が見えていたのでダメもとで少し深く埋めてあげました

トマトは光が苦手な植物なので少し深く、指の第一関節くらいに植えた方が良いらしい

そして、トマトに限らず種を撒いたら鎮圧する事
こうすると種は発芽したとき根本が安定するらしい

この子は帽子を被ってないでしょ
しっかりと根を張れるて、
双葉がキレイに開くはず！

この子も良くないのが分かるわ
気持ち根本をトントンしてあげたけど
頑張れるかな

これなんの花かわかるかしら　
こぼれ種から育ったクレソン
二年くらい前かしらスーパーで買ったクレソンを
土に植えたらどんどん育ってくれて
増えてしまいました
こぼれ種から育ったものは丈夫ね
勝手に育ってくれる！
今年もたっぷり食べました♪
可愛らしい花も咲いたのでたくさんの種が落ちてくれることでしょう
クレソンのサラダが楽しみ♪

サヤインゲン

今年のできばえは満足です♪ お味噌汁に入れたり、卵とじ、麺類の彩りに活躍してくれたりたっぷり食べました。 まだ花が付いているので収穫できるわ。 最近では食べるより冷凍してしまっている方が多いかな。 これはこれで野菜が高いときにピンチを助けてくれる！

12月9日の野菜たち

スーパーで買ったクレソン
切れ端をプランターの隅っこに植えたら大きくなり、花が咲いて
種ができ、小さな小さな胡麻より小さな種子があちこちに落ちて
勝手に育ったクレソンたち。
美味しく食べています♪
夏の頃より、今の時期の方が美味しく食べられるわ。

赤蕪
間引きをしてなかったらぎゅーぎゅーに押しくらまんじゅう状態。
これじゃ大きくなれないわよね、ゴメンね。
漬物にしていただいています。

新潟の伝統野菜の[川流れ]女池菜と並ぶ野菜です。
この大きな穴は誰かが食べた後！
この時期の鳥です、ヒヨドリ。
朝食にしてたわ～
少しくらいならどうぞ～と言いたいところだけど、遠慮なく食べてくれるから、かわいそうだけど
あげなーい。
ネットをかけました。

ベランダで育てているからどの野菜もほんの少しです。
葉っぱは茹でてしまうと一口二口しかないし、次が育つまで待たなくてはいいない。

でも、楽しいのよね～♪
育てて収穫して家計に貢献できて！

11月08日の野菜達

種を撒いてからちょうど一ヶ月！

順調に育っています。

蕪は二種類、川流れと春菊。

どれがどれだかわからないわね、

収穫してお浸しにして早速食べました。

根本から引き抜くとそれで終わってしまうので

葉っぱのみ一枚ずつとって食べて、春になったらトウナとして食べます、これが美味しいのよね🎵

みんな元気に育ってぇ～🌠

これはクレソン
スーパーから買ってきたクレソンをプランターに植えたら
大きくなって花が咲いて、ほったらかしにしてたら
こぼれだねが育ったの。
生育がとっても良いの！

9月23日に種を撒いた。
種は一袋に沢山入っているので一度買うと何年も持つ。
しかし、発芽率は当然悪くなっていくのよね。
それに毎年同じ野菜を作ることになってしまう、まあこれも仕方ない。
ということで、今年も赤かぶ、みやまこかぶ、春菊。
そして、つい買ってしまった新潟の伝統野菜“川流れ”この野菜も女池菜と並んで新潟ではよく食べられている野菜です。作り方も食べ方もほぼ同じ。
道の駅で見つけてついつい…

春菊に至っては5、6年経っているはず、カブも今年で三年目の種。
なので、少し厚めに種を撒きました。

川流れは新しいので標準の撒き方で。

種を撒いたときお天気がよく、気温も高かったので三日とかからず発芽しました。
発芽率が悪いだろうと思った春菊は見事に発芽してくれて密集してしまいました。
カブも川流れも密集…
間引きが大変だわ

1度目の間引きは1週間目、
2度目は2週間目にしました。

間引いた後はお布団のかけ直しをしてあげて、水を撒いておきます。
このお布団のかけ直しが間引き後の成長に違いが出てくる気がします。
根元のぐらつきがなく、元気に育ってくれて昨年は収穫量がアップ！
なので、今年も丁寧に間引いて、お布団掛けてあげたわ。
“元気に育ってね”って声を掛けながら。
間引菜はムダにしません、朝のお味噌汁の具にして頂きました。

今日の収穫。

紅芯大根

みやまこかぶ

春菊

今年の冬野菜は本当によく育ってくれてみーんな優等生。

蕪は甘くてジューシー。

余計な調味料など要らずシンプルに食べるのが一番美味しい！

紅芯大根は千切りにしてサラダに。

彩りがキレイです。

春菊は茎まで柔らかく香がとっても良いです。

すごい量でしょ！たった一つのプランターから収穫したとは思えない。

お鍋にしてタップリ入れてもまだ余ったので

煮浸しにしてごま油で香り付け。

採れたて新鮮だから薄味でも美味しく食べられます。

健康に良いね。

大根と蕪の葉っぱはふりかけ。

味を少しだけ濃くしておけば保存できるもの。

無農薬でも虫がつかずキレイな葉っぱなので安心して食べられるわ。